Der flüssige Brennstoff wird aus schwer entflammbaren Anteilen des Erdöls hergestellt. Es ist das zweitwichtigste Raffinerieerzeugnis nach Benzin. Das Angebot von Heizöl hängt sowohl von der Erdölfördermenge ab wie von den Kapazitäten der Raffinerieindustrie. Der Heizölpreis unterliegt zudem wetterbedingten saisonalen Schwankungen.